- 4 ovos
- 12 colheres de sopa de leite em pó, 180g
- 1 colher de sopa de fermento para bolo, 15g
Modo de Preparo
Em uma tigela acrescente os ovos e bata para misturar as gemas com as claras. Depois adicione aos poucos o leite em pó que pode ser o desnatado, o integral ou o sem lactose. Misture o leite em pó com os ovos. Em seguida adicione o fermento e misture delicadamente. Coloque em uma fôrma para pão. Ligue o forno para aquecer a 180 graus. Enquanto aquece o forno, cubra a forma para o pão crescer. E depois que aquecer, asse por 20 minutos. Retire quando estiver dourado por cima e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar. Desenforme, corte as fatias e sirva como preferir.
OBSERVAÇÕES:
Eu usei uma forma de silicone que não precisa untar, mas você pode forrar sua forma com papel manteiga se quiser.
Se preferir, coloque a passa em forminhas de cupcakes para fazer pãezinhos.
O leite em pó pode ser o desnatado, integral ou o sem lactose.
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