Ingredientes
- 1 kg de trigo sem fermento
- 3 ovos
- 2 xícaras e 1/2 de leite integral de caixa
- 1 xícara e 1/2 de água
- 9 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 3 colheres rasa de fermento para pão
- 1 xícara de óleo
Modo de Preparo
- Coloque a água e o leite junto
para amornar.
- Despeje no liquidificador os líquidos o sal o açúcar, o fermento.
- Bata um pouco acrescente os ovos bata mais um minuto.
- Coloque em uma vasilha grande e acrescente o trigo peneirado.
- Mexa bem com as mãos até que a massa fique bem homogênea, se preferir pode misturar na batedeira.
- Despeje em uma assadeira grande e alta untada e enfarinhada deixe descansar por 40 minutos, asse em forno pré-aquecido a 210° graus por 15 minutos.
- Asse por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e pincele com margarina.
- Dica: Só use leite integral, pois a gordura do leite é importante para a fermentação e não use leite em pó, pois não cresce.