Ingredientes
- 1 ovo;
- 1 xícara e meia de farinha trigo;
- 1 Colher rasa de amido de milho (Maisena);
- 1 colher de café de sal, ou coloque a gosto.
- Meia colher de fermento em pó;
- Uma porção de cebolinha, pode ser até cebola bem picadinha, caso você
não tenha a cebolinha desidratada em casa.
- ½ copo de água, tem que por aos poucos para acertar o ponto da massa, tem que ficar no ponto de pingar com a colher. Mas não liquida, mais firme.
- Óleo para fritar;
Modo de Preparo
Misture os ingredientes, comece misturando o ovo, a farinha e o amido de milho, deixe o fermento em pó e a água para o final.
Após misturar bem todos os ingredientes, coloque o óleo em uma panela para esquentar, frite em óleo quente, vá pingando as porções e virando, até que fiquem dourados, retire e pronto! É só saborear essa delicia, ele vai bem como acompanhamento (junto com arroz e feijão) e também no café da tarde… Ai vai do seu gosto.