Se você está procurando uma receita fácil e rápida para um jantar ou almoço delicioso, o macarrão com brócolis e queijos é uma excelente opção.
Este prato é uma combinação perfeita de massa, vegetais e um molho cremoso de queijo que vai agradar toda a família. Além disso, você pode personalizar a receita adicionando outros ingredientes como frango, cogumelos, ervilhas e muito mais.
Ingredientes:
- 250g de macarrão parafuso
- 200g de brócolis picado
Molho:
- 2 colheres de queijo parmesão ralado
- 100g de queijo prato
- 50g de queijo provolone
- 1/2 caixinha de creme de leite
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Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem.
- Enquanto o macarrão cozinha, pique o brócolis em pedaços pequenos.
- Em uma panela, coloque os queijos ralados e o creme de leite. Leve ao fogo médio e mexa até que os queijos derretam e formem um molho cremoso.
- Adicione o brócolis picado ao molho e cozinhe por alguns minutos até que fique macio.
- Escorra o macarrão e misture-o com o molho de queijo e brócolis.
- Sirva em um prato decorado se quiser e desfrute do seu delicioso macarrão com brócolis e queijos.
Dicas finais:
- Certifique-se de cozinhar o macarrão al dente, para que ele não fique muito mole depois de misturá-lo com o molho.
- Use brócolis fresco e pique-o em pedaços pequenos para que ele cozinhe rapidamente junto com o macarrão.
- Ao misturar o molho com o macarrão, não deixe que a mistura fique muito seca. Adicione um pouco mais de creme de leite se necessário.
- Experimente usar diferentes tipos de queijo para dar um sabor único à sua receita.
- Para uma opção mais saudável, substitua o creme de leite por iogurte natural ou leite de amêndoa.
Agora que você já tem todas as dicas, é hora de preparar esta deliciosa receita de macarrão com brócolis e queijos. Bon appétit!