Hoje, trago para vocês uma receita deliciosa e cheia de sabor que vai fazer sucesso na sua mesa: o Feijão Suculento! Este prato combina o sabor tradicional do feijão carioca com ingredientes especiais, como bacon, linguiça calabresa e caldo de costela, resultando em um feijão irresistível e com um toque extra de suculência.
Perfeito para acompanhar aquele arroz soltinho e uma salada fresca, este feijão promete conquistar os corações de toda a família!
Então, vamos aprender a preparar essa maravilha e impressionar a todos com suas habilidades culinárias? Confira a receita abaixo!
Ingredientes:
- 500g de feijão carioca cozido com caldo;
- 1 xícara de chá de bacon em cubo;
- 1 cubo de caldo de costela;
- 2 gomos de linguiça calabresa fina em rodelas;
- 1 colher de sopa de alho picado;
- Sal a gosto;
- 1 cebola picada;
- 2 folhas de louro;
- Cebolinha picada para polvilhar.
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Como Fazer Feijão suculento:
- Primeiramente, para fazer essa receita, vamos utilizar uma frigideira, coloca-la em fogo médio e então fritar o bacon e a linguiça calabresa.
- Então, deixe fritando até que solte a gordura toda e que fique levemente dourados.
- Em seguida, vamos separar os seguintes ingredientes, o alho, a cebola e as folhas de louro.
- Então adicionar à frigideira e refogar por mais 3 minutos.
- Por fim, adicione o nosso caldo de costela e o querido feijão-carioca.
- Então, para finalizar, basta temperar com a quantidade de sal desejada e deixar cozinhando por mais 10 minutos em fogo baixo.
- Finalizando, antes de servir a sua deliciosa receita de feijão suculento caseiro polvilhe com cebolinha, para dar uma incrementada.
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Aqui estão algumas dicas finais para garantir que o seu Feijão Suculento fique perfeito e delicioso:
- Cozinhe o feijão adequadamente: Certifique-se de cozinhar o feijão carioca até que esteja macio, mas não desmanchando. Se necessário, deixe de molho por algumas horas antes do cozimento para acelerar o processo e garantir a maciez ideal.
- Ajuste o tempero: Sinta-se à vontade para ajustar o tempero de acordo com o seu paladar. Se preferir um sabor mais defumado, por exemplo, você pode adicionar um pouco de páprica defumada ao refogado.
- Varie os ingredientes: Para deixar a receita ainda mais saborosa, você pode acrescentar outros ingredientes, como pimentão picado, tomate ou mesmo um pouco de pimenta dedo-de-moça para dar um toque picante ao prato.