INGREDIENTES
- 1/2 pacote de macarrão
- 1/2 kg de camarão
- 3 colheres de sopa de azeitona
- 400 ml de leite
- 1 pote de requeijão
- 3 fatias de queijo mussalera picado
- 200 g de queijo provolone
- 6 fatias de queijo mussalera (pra cobrir o macarrão)
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- 1 cebola média (opção: triturar a cebola no liquidificador, picar a cebola em pedacos pequenos, e bater no liquidificador sem água, fica um creme)
- 2 colheres
de chá de alho pronto
- 2 e 1/2 colheres de sopa de trigo
MODO DE PREPARO
- Cozinhe o macarrão al dente com sal, e despeje em uma na travessa, que possa ir no forno (eu gosto de quando escorrer a água, lavar o macarrao com água gelada para não grudar, só dar uma passadinha rapida em baixo da torneira).
- Enquanto o macarrão cozinha, frite a cebola com o alho em uma panela, quando começar a fritar coloque o camarão e frite bem. Depois escorra a agua e reserve.
- Bata no liquidificador, o leite com o trigo, o queijo provolone e o queijo mussarela picado e o requeijão, coloque em uma panela e cozinhe, mexendo sempre.
- Deixar ferver por uns 5 minutos e tempere com orego a gosto.
- Em seguida, coloque o camarão que foi frito e misture, deixe ferver por mais 2 minutos.
- Coloque o molho com camarão em cima do macarrão, cubra com as fatias de queijo e coloque para dourar no forno a 180°C por aproximadamente 10 minutos se o forno não estiver aquecido, ou até o queijo derreter.