Ingredientes
- 4 xícaras de tapioca granulada
- 2 xícaras de leite
- 4 ovos (separados)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Coloca as tapiocas de molho no
HOJE FIZ BISCOITINHOS DE LEITE CONDENSADO QUE DERRETEM NA BOCA! EU AMO, NÃO TEM NADA MAIS GOSTOSO!!!
leite sem deixar ficar muito mole, acho que 1 hora mais ou menos. Bate as claras em neve. Reserve.
Acrescenta as gemas, a manteiga, e o sal na tapioca que estava de molho. Misture tudo bem e vá acrescentando as claras em neve até dar o ponto de enrolar, pode sobrar claras.
Faça bolinhas e coloque numa assadeira e leve ao forno médio para assar.
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