Ingredientes:
- 250g de queijo mussarela ralado
- 3 colheres (sopa) de amido de milho (Maizena)
- 1 ovo
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, junte o queijo ralado, o amido de milho e o ovo;
- Em seguida vá
misturando com as mãos;
- Vá amassado até formar uma massa bem homogênea;
- Cubra e leve para a geladeira por 30 minutos;
- Passado esse tempo, espalhe essa massa em uma superfície lisa e divida-a em pedaços pequenos;
- Pegue cada pedaço e enrole com as mãos, formando bolinhas;
- Em seguida leve para fritar em óleo quente, no fogo médio;
- Frite até dourar;
- DICA: fique de olho, pois as bolinhas fritam muito rápido.
- Sirva em seguida.