Ingredientes:
Para a mousse:
- 200 ml de água fervente.
- 3 pacotinhos de gelatina sabor morango.
- 200 ml de água gelada.
- 2 caixinhas de creme de leite ( 200 g cada).
- 1 lata de leite condensado ( 395 g).
Para a geleia de morango:
- 200 g de morangos picados.
- 3 colheres de sopa de açúcar ( 20 g cada).
Modo de fazer:
Para a geleia de morango:
- Em primeiro lugar em uma panela comece misturando o morango em pedaços com o açúcar.
- Em seguida leve ao fogo baixo mexendo sempre até reduzir bastante o caldo do morango, aproximadamente 8 minutos de cozimento.
- Logo em seguida deixe esfriar completamente para cobrir a sobremesa.
Para o mousse:
- Primeiramente comece dissolvendo os 3 pacotinhos de gelatina nos 200 ml de água fervente misturando muito bem.
- Em seguida adicione os 200 ml de água gelada.
- Logo depois bata no liquidificador o creme de leite com leite condensado e a gelatina previamente dissolvida por 3 minutos.
- Feito isso coloque em uma travessa pequena e leve à geladeira até ficar gelado e consistente.
Bom apetite!!!
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