Pão de ló que não racha nem quebra na hora de rechear e colocar a cobertura

O pão de ló de liquidificador é uma receita perfeita que serve como base para muitas outras porque combina muito bem com vários tipos de recheios e coberturas. O melhor de tudo é que para fazer essa receitinha, a única coisa que você precisa fazer é bater tudo e levar para assar. É uma receita tão simples e tão versátil que você vai com certeza fazer sempre! Confira agora os ingredientes e o passo a passo bem explicadinho e faça hoje mesmo seu delicioso pão de ló que vai encantar a família toda!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer pão de ló de liquidificador

Para o preparar esse pão de ló de liquidificador, vamos precisar de: ovos, farinha de trigo, açúcar, óleo, leite morno, essência de baunilha (opcional) e fermento em pó. Para começar, vamos bater no liquidificador os ovos, o açúcar e a essência de baunilha por 5 minutos. Em seguida, vamos adicionar o óleo e o leite e bater um pouco mais até formar uma massa homogênea. Na sequência, vamos transferir a mistura para um recipiente, acrescentar a farinha de trigo e o fermento em pó e misturar bem usando um fouet. Para finalizar, vamos levar para assar por aproximadamente 35-40 minutos, esperar esfriar e depois desenformar. Agora é só rechear, cobrir e servir seu delicioso pão de ló! Aproveite essa delícia!

Ingredientes da receita de pão de ló de liquidificador

4 ovos inteiros

1 e ½ xícara (chá) de açúcar

100 ml de óleo de soja

2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada

1 colher (sopa) de fermento em pó

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1 colher (sobremesa) de essência de baunilha (opcional)

100 ml de leite integral morno

Modo de preparo

No liquidificador acrescente: o açúcar, os ovos e a essência de baunilha. Bata tudo por 5 minutos.

Adicione o óleo e o leite morno e bata por 2 minutos, até formar aproximadamente 1cm de espuma.

Transfira a mistura para um recipiente grande e junte aos poucos a farinha de trigo, mexendo com um fouet.

Acrescente o fermento em pó e misture suavemente.

Unte e enfarinhe uma forma redonda e transfira a massa para ela.

Leve para assar em forno médio pré aquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até dourar.

Após esse tempo, retire do forno e aguarde esfriar totalmente para poder desenformar.

Recheie e cubra como preferir.

Prontinho! Agora é só chamar a família e saborear seu delicioso pão de ló de liquidificador!

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.