Farofa de rico, especial de NATAL não pode faltar na sua CEIA de fim de ano

Farofa de Rico: Um toque especial para sua Ceia de Natal

Quer deixar sua ceia ainda mais incrível? Essa farofa é o acompanhamento perfeito! Com sabores que mesclam o doce e o salgado, ela traz a crocância do bacon, o frescor das frutas e o aroma irresistível do cheiro-verde. Prepare-se para arrancar elogios com essa delícia que não pode faltar na sua mesa!

Ingredientes:

• 2 kg de cebola
• 500 g de bacon
• 50 g de uvas passas
• 250 g de frutas cristalizadas
• 150 g de azeitonas sem caroço
• 2
  ESSE PÃO CASEIRO CREMOSO É O LANCHE MAIS GOSTOSO DE TODOS OS TEMPOS! BARATINHO, RÁPIDO E EXTREMAMENTE SABOROSO, VOCÊ VAI AMAR!!

  bananas-da-terra fritas

• 200 g de tomate cereja
• 150 g de farinha de mandioca
• 200 g de uvas frescas
• Cheiro-verde a gosto
• Sal e tempero completo a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

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Modo de Preparo:

1. Refogue a cebola: Doure 500 g de cebola em óleo quente até caramelizar.
2. Frite o bacon: Em outra panela, frite o bacon até dourar e reserve.
3. Refogue as passas: Adicione as passas na panela do bacon e mexa rapidamente até ficarem macias.
4. Misture as frutas cristalizadas e azeitonas: Acrescente as frutas cristalizadas e as azeitonas, misturando bem.
5. Banana frita: Frite as bananas, corte em rodelas e reserve.
6. Tomate cereja: Corte os tomates ao meio e reserve.
7. Restante da cebola: Pique os 1,5 kg restantes de cebola e refogue até murchar.
8. Adicione as uvas frescas: Misture delicadamente para não desmanchá-las.
9. Incorpore a farinha de mandioca: Mexa até que tudo esteja bem envolvido.
10. Tempere: Finalize com cheiro-verde, sal, tempero completo e pimenta a gosto.

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Dicas Especiais:

• Para uma farofa mais crocante, adicione a farinha aos poucos e mexa sempre.
• Substitua o bacon por linguiça calabresa para uma variação saborosa.
• Evite refogar demais o tomate cereja e as uvas para manter a textura.
• Se preferir uma farofa mais seca, aumente a quantidade de farinha.

Essa farofa é puro luxo e vai brilhar na sua ceia!

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