Bolo gelado de coco batido à mão delicioso e perfeito para o lanche

Não deixe de fazer para a família esse maravilhoso bolo gelado de coco, que fica super molhadinho e bem gostoso! Com um preparo simples e descomplicado, num instante você terá uma sobremesa sensacional para servir após suas refeições, deixando todos com água na boca! Não perca tempo confira a receita do Canal Teste Receitas e faça o maravilhoso bolo gelado de coco, que vai arrasar!

Como fazer bolo gelado de coco

Para o bolo gelado de coco, numa vasilha adicionaremos os ovos e 1 xícara (chá) de açúcar e iremos bater até que dobre de volume. Juntaremos a metade da farinha de trigo, misturando, então adicionaremos o óleo, mexendo novamente. Colocaremos a metade dos 180ml de leite e o restante da farinha, misturando bem. Acrescentamos o restante do leite (90ml), incorporando na massa. Adicionaremos o fermento em pó e misturando suavemente. Passaremos a massa para uma forma já untada e enfarinhada. Levaremos ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por uns 40 minutos. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste seu divino bolo gelado de coco!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de bolo gelado de coco

1 vidrinho de leite de coco (200ml)100g de coco ralado2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 caixinha de leite condensado (395g)50ml de óleo1 colher (chá) de fermento em pó1 xícara (chá) de açúcar180ml de leite integral + 450ml 3 ovos inteiros4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Coloque numa tigela: os 3 ovos e 1 xícara de açúcar. Bata vigorosamente com um fouet, até que a mistura dobre de volume.Na sequência, incorpore metade da farinha de trigo, mexendo. Ponha o óleo e torne a mexer.Acrescente metade dos 180ml de leite, seguido pelo que restou da farinha, mexendo bem. Então, inclua o que sobrou do leite (90ml) e integre à massa. Por fim, junte o fermento em pó e mexa delicadamente.Despeje a massa em uma forma previamente untada e enfarinhada. Coloque em forno pré-aquecido a 180°C para assar por aproximadamente 40 minutos.Numa panela, coloque 450ml de leite, o leite condensado, o coco ralado, o leite de coco e 4 colheres de sopa de açúcar. Mexa bem e cozinhe até engrossar ligeiramente.Fatie o bolo em pequenas porções do mesmo tamanho. Banhe com a calda, distribuindo-a e usando um garfo para abrir e facilitar a absorção.Para finalizar, polvilhe coco ralado por cima e coloque na geladeira durante 3 horas.Após esse tempo, retire, sirva e desfrute dessa gostosura de bolo gelado de coco!

Paçoquinha de rolha fácil com apenas 3 ingredientes

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.