Bolinha de Leite em Pó de 3 ingredientes: O biscoitinho que é pura tentação

INGREDIENTES

Para a Bolinha de Leite

• 180 g de amido de milho
• 200 g de leite condensado
• 2 colheres de sopa de leite em pó

Ingredientes Adicionais (se necessário)

• Um pouco a mais de Amido de milho
• Leite condensado extra

Cobertura Opcional: Leite em pó extra para polvilhar sobre as bolinhas

depois de pronta.

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, torre levemente o amido de milho em fogo baixo, mexendo sempre até atingir 90°C.
2. Em uma tigela, misture o amido de milho torrado com o leite em pó.
3. Adicione o leite condensado aos poucos, até obter uma massa homogênea e maleável.
4. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de leite condensado; se estiver muito mole, adicione mais amido de milho.
5. Faça pequenas bolinhas de 10g cada e passe-as no amido de milho torrado.
6. Coloque as bolinhas em uma assadeira e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos.
7. Se desejar, polvilhe leite em pó por cima dos biscoitos. Bom apetite!

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