Ps. Esses foram feitos com polvilho azedo. Usem o doce que fica melhor, o azedo forma muita casca.
? 4 ovos
? 4 xíc de polvilho doce
? 2 xíc de mussarela ralada ou lâminas
? 1 pacotinho de parmesão (opcional)
? 1/2 xícara de óleo
? Aproximadamente 1 xíc de leite
? 1 pitada de sal
Para preparar é só juntar tudo, exceto o leite que deverá ser colocado aos poucos até dar o ponto de modelar (a massa fica gordurosa e quebradiça)
Não precisa untar a forma! Assar em forno pré aquecido a 200 graus até dourar levemente (pra não ficar duro no outro dia)
Ficam perfeitos ??
Façam aí pra família