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Sorvete Americano na travessa com 3 camadas

Ingredientes:

Ingredientes Primeiro Creme:

  • 1 lata de  leite condensado
  • 400 ml de leite
  • 3 gemas

Ingredientes segundo  creme:

  • 800 ml de leite
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 6 colheres (sopa) de açúcar

Ingredientes terceiro creme:

Modo de preparo

Camada 1: Creme Branco

  • Misture tudo em fogo baixo até engrossar e transfira para uma travessa

Camada 2: Creme de Chocolate

  • Misture tudo em fogo baixo até engrossar e deixe esfriar antes de despejar sobre a primeira camada

Camada 3: Merengue

  • Dissolva o açúcar no banho-maria e bata as claras em neve
  • Adicione o creme de leite e misture delicadamente
  • Despeje sobre a segunda camada

Montagem Final

  • Leve para o freezer por pelo menos 4 horas
  • Corte e sirva geladinho

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