Ingredientes:
- 2 a 3 ovos
- 1 colher ( chá) de maionese
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de sal
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
- Presunto, peito de peru (opcional)
- Queijo ralado, molho pesto e/ou ervas finas (opcional)
Modo de preparo
- Comece aquecendo a manteiga em uma frigideira antiaderente.
- Enquanto
isso, bata os ovos em uma tigela com sal e pimenta até ficarem bem misturados.
- Se desejar adicionar presunto ou peito de peru, coloque-os na frigideira primeiro e deixe dourar um pouco, mantendo o fogo baixo para evitar que queimem.
- Despeje os ovos e quando começarem a engrossar, adicione a colher (chá) de maionese e retire a frigideira do fogo.
- Mexa até atingir a consistência desejada.
- Transfira os ovos para um prato e tempere a gosto. Você pode adicionar queijo, pesto ou ervas finas para um toque extra.
- A maionese proporciona uma nova dimensão a este prato simples que você certamente vai adorar.
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