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Pudim de trigo delícia

Ingredientes:

Pudim:

  • 2 xícaras (de chá) de açúcar;
  • 3 xícaras (de chá) de  leite;
  • 5 colheres (de sopa) de farinha de trigo;
  • 5  ovos.

Calda:

  • 1/2 xícara (de chá) de água;
  • 240 gramas de açúcar.

Modo de preparo

  1. Em uma panela adicione o açúcar e mexa até virar caramelo, depois acrescente a água e mexa

    até derreter o caramelo e virar a calda

  2. Agora despeje a calda na forma de pudim e espalhe bem
  3. Feito isso, pegue um liquidificador e adicione os  ovos e bata
  4. Depois adicione o  leite, a farinha e o açúcar e bata novamente muito bem
  5. Despeje o liquido por cima da calda na forma
  6. Em uma assadeira, adicione dois dedos de água e coloque a forma do pudim dentro dessa assadeira
  7. Cubra o pudim com papel alumínio e leve ao forno por médio por 40 minutos
  8. Depois desse do cozimento em banho-maria retire do forno e deixe esfriar até que fique morno
  9. Desenforme e deixe esfriar completamente
  10. Sirva em seguida

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