Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite
- 4 ovos
Modo de preparo:
- Caramelize a forma:
- Em uma forma para pudim, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado. Espalhe o caramelo por toda a forma, incluindo as laterais.
- Prepare o pudim:
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite e os ovos.
- Bata bem até
obter uma mistura homogênea.
- Montagem e cozimento:
- Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
- Asse em banho-maria:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque a forma do pudim dentro de uma assadeira maior com água quente suficiente para chegar até metade da altura da forma do pudim.
- Leve ao forno preaquecido e asse em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme e dourado por cima.
- Resfrie e desenforme:
- Retire do forno e da assadeira com cuidado para não se queimar.
- Deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem gelado e firme.
- Sirva:
- Para desenformar, passe uma faca pelas bordas do pudim para soltar.
- Coloque um prato de servir sobre a forma e vire com cuidado.
- Sirva o Pudim de Apenas 3 Ingredientes gelado e aproveite!
- Essa receita é super prática e não requer muitos ingredientes, ideal para uma sobremesa rápida e deliciosa!