pão caseiro – Créditos Canal Bateu, ta pronto
Nada como um delicioso pão caseiro para comer em família na hora do lanche ou do café, e essa receita que vamos te ensinar é simplesmente perfeita, pois além de muito fácil de preparar, o pão fica super macio e saboroso, um verdadeiro espetáculo. Aprenda e faça ainda hoje essa delicioso pão caseiro!
Como fazer pão caseiro
O preparo desse espetáculo de pão é super simples e muito fácil basta seguir todas as instruções abaixo. Para começar, vamos preparar uma esponja de fermento, e para tanto é só misturar em um recipiente água morna, açúcar, fermento biológico, um pouco de farinha e sal. Depois dessa mistura descansar por alguns minutos, entramos com óleo e mais farinha de trigo, até formar uma massa homogênea. Na sequência, vamos sovar bem essa massa até que ela fique bem lisinha e elástica. Em seguida, vamos dividir essa massa e abrir todas as partes com um rolo. Depois de enrolar a massa, é só colocar numa forma e levar ao forno!
Ingredientes da receita de pão caseiro
600mL de água morna
75g de açúcar
10g de fermento biológico seco
50mL de óleo
1kg de farinha de trigo
20g de sal
Modo de preparo
Em um bowl, adicione a água, o açúcar, o fermento, o sal e 100g da farinha de trigo.
Misture e deixe descansar por 20 minutos.
Passado esse tempo, adicione o óleo e o restante da farinha de trigo.
Depois de incorporar toda a farinha de trigo, cubra e deixe descansar por 30 minutos.
Em seguida, passe a massa para uma bancada enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos.
Cubra e deixe descansar por 10 minutos.
Divida a massa em três partes iguais e abra cada parte com um rolo.
Enrole cada uma dessas partes, dando o formato do pão.
Coloque os pães em assadeiras untadas e enfarinhadas.
Cubra e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de volume.
Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 45 minutos.
Seu pão caseiro está pronto para ser saboreado! Bom apetite!
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