Ingredientes:
- 550 gramas de farinha de trigo
- 10 gramas de fermento biológico seco
- 22 gramas de açúcar
- 6 gramas de sal
- 2 ovos
- 200 mililitros de leite
- 100 mililitros de óleo
- 10 mililitros de óleo para pincelar
- 2 gemas para pincelar
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, coloque 550 gramas de farinha de trigo, 10 gramas de fermento biológico seco, 22 gramas de açúcar, 6 gramas de sal, 2 ovos,
200 mililitros de leite e 100 mililitros de óleo.
- Misture os ingredientes até que se forme uma massa homogênea.
- Em uma bancada ou mesa, sove a massa até que ela desgrude das mãos e fique lisa.
- Em uma tigela, coloque um pouco de farinha de trigo.
- Coloque a massa na tigela, cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar por 30 minutos.
- Divida a massa em 16 partes e molde-as em bolinhas.
- Coloque as bolinhas de massa em um tabuleiro, cubra-o e deixar descansar por 30 minutos.
- Misture 10 mililitros de óleo e 2 gemas e pincele em cima das bolinhas de massa.
- Leve o tabuleiro ao forno a 180 graus Celsius por 20 minutos.