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Massa de Nhoque caseiro

Ingredientes:

  • 1 pitada de sal;
  • 4 ovos
  •  1 colher (sopa) de queijo ralado;
  • 1 copo de leite;
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo.

Modo de Preparo:

  1. Primeiramente, vamos dissolver e desmanchar a farinha de trigo

    no leite com sal.

  2. Logo após leve para cozinhar em fogo baixo ou médio.
  3. Em seguida, vamos deixar que esfrie e acrescentar os os ovos e o queijo ralado para depois amassar.
  4. Então, enrole a massa em formato de rolo e depois vá cortando pedaços de 3 cm a 4 cm.
  5. Por fim, coloque para cozinhar em água fervente levemente salgada.
  6. Então, quando os pedaços vierem à superfície estarão cozidos.
  7. Agora é só escorrer e colocar num prato e sirva sua receita de massa de nhoque caseiro com molho de tomates ou à bolonhesa.

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