A maionese de alho é um molho cremoso e saboroso que combina perfeitamente com diversos pratos, desde hambúrgueres, saladas e assados. Fica muito deliciosa e com um sabor suave de alho. Siga o passo a passo dessa versão diferenciada, e faça essa gostosura de maionese de alho!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer maionese de alho
Para fazer maionese de alho iremos utilizar 1 cabeça de alho, tomilho e orégano fresco, azeite e sal. Vamos misturar esses ingredientes do azeite temperado da maionese de alho, e seguir as orientações de preparo, assando o alho envolvido no papel alumínio com os temperos. Para o restante do preparo da maionese de alho vamos precisar de 1 ovo, suco de ½ limão, sal, o alho assado, o azeite temperado e óleo. Teremos que seguir o passo a passo do preparo para obter um resultado perfeito da maionese de alho. Depois disso iremos transferir para uma vasilha e se deliciar com essa maravilhosa maionese!
Ingredientes da receita de maionese de alho
1 ovo
Suco de ½ limão
2 ramos de tomilho fresco
1 ramo de orégano fresco
Azeite a gosto
1 cabeça de alho
1 pitada de sal
Óleo o quanto baste
Papel alumínio o quanto baste
Modo de preparo
Num refratário coloque o papel alumínio, com a parte brilhante virada para o lado do alimento, e deixando sobras para envolver depois.
Corte as duas bases da cabeça de alho, e disponha sobre o papel alumínio no refratário. Adicione o tomilho e o orégano fresco, cubra com azeite a gosto.
Faça uma trouxinha com o papel alumínio e feche bem. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar, remova todo o alho assado, e reserve o azeite aromatizado.
Coloque o alho no liquidificador, adicione o suco de limão, o azeite aromatizado, o sal, o ovo, e bata bem por 30 segundos na velocidade mínima.
Com o liquidificador ligado, adicione óleo o quanto baste, até obter uma maionese cremosa e homogênea. Quando o liquidificador travar, pare de bater. Está pronto.
Prove o sal, se necessário, coloque mais, e misture, utilizando a tecla “pulsar”. Não bata mais a maionese.
Transfira para uma vasilha e se delicie com esse incrível maionese de alho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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