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Limão espelhado, salve essa receita agora! Quando bater vontade é só fazer

Ingredientes:

  • 2 latas de  leite condensado
  • 600ml de  leite
  • 2 limões sicilianos (só a a casca ralada)
  • 6 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo

  1. Em uma panela ferva o leite com a raspa de dois limões sicilianos.
  2. Retire e deixe esfriar, com a panela tampada.
  3. Coe o
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    leite e descarte a raspa de limão.

  4. Reserve.
  5. Em uma panela derreta o açúcar em fogo baixo até caramelar.
  6. Despeje o açúcar caramelado sobre uma forma de 24cm de buraco no meio.
  7. Reserve.
  8. Coloque o leite condensado, o leite já fervido com a casca de limão e frio, e os ovos no liquidificador.
  9. Bata bem e despeje o líquido sobre a forma caramelada.
  10. Leve ao forno a 200º em banho-maria até firmar.
  11. Retire e deixe esfriar.
  12. Vire sobre um prato.
  13. Sirva frio.
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