O geladinho de maracujá é uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para os dias quentes ou para qualquer ocasião em que você queira se deliciar com um sabor tropical. Basta conferir o passo a passo fácil dessa versão e você irá preparar o melhor geladinho de maracujá da vida!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer geladinho de maracujá
Para fazer esse geladinho iremos utilizar creme de leite e chocolate ½ amargo. Vamos misturar os ingredientes da ganache do geladinho de maracujá e levarão microondas até derreter e obter um creme brilhante. Para o creme do geladinho de maracujá iremos precisar de suco tang de maracujá, polpa de maracujá, creme de leite, leite condensado, leite e liga neutra. Vamos bater esses ingredientes no liquidificador e bater por 1 minuto. Para dar sequência ao preparo do geladinho de maracujá teremos que seguir corretamente o passo a passo da montagem nos saquinhos para que o resultado seja perfeito. Iremos levar para o freezer de um dia para o outro e manter no freezer e só retirar para servir essa delícia de geladinho!
Ingredientes da receita de geladinho de maracujá
Para a ganache
1 caixinha de creme de leite 150 gramas de chocolate ½ amargo
Para o geladinho de maracujá
1 envelope de suco tang de maracujá1 xícara(chá) de polpa de maracujá 1 caixinha de creme de leite 1 caixinha de leite condensado1 litro de leite 2 colheres(sopa) rasas de liga neutra Saquinhos para geladinho o quanto baste
Modo de preparo
Da ganache
Numa tigela coloque o creme de leite e chocolate picado e leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos e obter um creme brilhante. Reserve em temperatura ambiente.
Do geladinho de maracujá
Coloque no liquidificador o leite, o leite condensado, o creme de leite, a polpa de maracujá, a liga neutra e o suco tang de maracujá.A liga neutra vai enviar que se forme cristais de gelo no geladinho. Bata muito bem por 1 minuto para homogeneizar.
Montagem
Disponha a ganache dentro do saquinho para geladinho (cerca de 1/3 da medida do saquinho).Empurre a ganache inserida até o final do saquinho e faça marcações diagonais para espalhar bem a ganache em todo o saquinho.Repita o processo com todos os saquinhos a serem utilizados.Com o auxílio de um funil, despeje com cuidado, Preencha os saquinhos com o creme de maracujá, mas deixe um espaço de sobra para poder fechar e dar um nozinho.Disponha numa travessa e leve para o freezer até o dia seguinte, e mantenha lá até servir. E o geladinho de maracujá mais gostoso do mundo ficou pronto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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