Que tal preparar para a família um magnífico almoço rápido e fácil, que fica super gostoso e vai conquistar todos os paladares? Essa maravilha de prato com massa de lasanha, molho de tomate com carne, requeijão cremoso, presunto e muçarela, fica muito cremoso e suculento, encantando a todos! Confira a receita do Canal Tata Pereira, faça o divino almoço rápido e fácil e arrase!
Como fazer almoço rápido e fácil
Para o almoço rápido e fácil, vamos aquecer uma panela no fogo, colocar o óleo, acrescentar o bacon, misturar e dourar. Acrescentaremos a calabresa e vamos dourar mais um pouco, juntando a cebola e o alho, misturando e depois colocando o tomate e o pimentão, refogando. Adicionaremos a carne moída e temperaremos com: açafrão, páprica picante, pimenta calabresa, tempero de limão com ervas, noz-moscada, sal, pimenta-do-reino e orégano, tudo a gosto. Vamos juntar também a salsa picadinha e mexa bem. Finalizaremos a receita seguindo corretamente o passo a passo. Sirva e delicie-se com seu apetitoso almoço rápido e fácil!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de almoço rápido e fácil
2 xícaras (chá) de água300g de presunto fatiado300g de muçarela fatiadarequeijão cremoso a gosto (preferencialmente de bisnaga)massa de lasanha pré-cozida (o quanto baste)1 sachê de molho pronto de tomate1 pacotinho de queijo parmesão raladopimentão verde picadinho (a gosto)150g de bacon bem picado1 colher (chá) de açúcar1 colher (sopa) de azeite de oliva½ cebola picadinhasalsa picadinha (a gosto)3 dentes de alho amassados1 tomate picado1 sachê de extrato de tomate600g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)½ gomo de linguiça calabresa picada
Temperos
açafrão (a gosto)páprica picante (a gosto)pimenta calabresa (a gosto)tempero de limão com ervas (a gosto)noz-moscada (a gosto)sal (a gosto)pimenta-do-reino (a gosto)orégano (a gosto)
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
Leve uma panela ao fogo, acrescente o óleo, junte o bacon, mexa e deixe dourar um pouco. Coloque a calabresa e doure um pouco mais.Ponha a cebola e o alho, torne a mexer e quando refogar um pouco, junte o tomate e o pimentão, refogando mais.Adicione a carne moída e tempere com: açafrão, páprica picante, pimenta calabresa, tempero de limão com ervas, noz-moscada, sal, pimenta-do-reino e orégano, tudo a gosto. Ponha também a salsa picadinha e mexa bem.Quando a carne estiver cozida e soltinha, acrescente o molho de tomate, o extrato de tomate, o açúcar e a água, misturando. Tampe a panela e deixe cozinhar durante uns 5 minutos em fogo médio.Passado esse tempo, desligue o fogo e reserve.Para a montagem do prato, pegue um refratário de vidro, e, no fundo dele, espalhe um pouco de molho de tomate com carne, seguido de uma camada de massa de lasanha, mais molho, uma camada de presunto e uma de muçarela.Na sequência, faça uma camada de requeijão cremoso, espalhando bem. Por cima do requeijão, ponha mais uma camada de molho de tomate com carne e repita as camadas, até terminarem os ingredientes, fazendo a última camada de molho de tomate com carne.Finalize polvilhando queijo parmesão ralado.Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos.Retire, sirva e aproveite seu fantástico almoço rápido e fácil! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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