Essa torta de banana queixa todo mundo salivando, o preparo é mais fácil que a de limão

Ingredientes:

• crosta:
• 2 xícaras de migalhas de biscoito maria
• 1/2 xícara de manteiga sem sal derretida
• 1/4 xícara de açúcar granulado
• Recheio de Cheesecake:
• 500 gr de cream cheese, amolecido
• 1 xícara de açúcar de confeiteiro
• 2 xícaras de creme de leite fresco
• 1/2 xícara de açúcar granulado
• 1 pacote (3,4 onças) de mistura instantânea para pudim de banana
• 1 xícara de leite frio
• 2 bananas grandes, fatiadas
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• Cobertura:
• 1 xícara de chantilly
• Wafers de baunilha para enfeitar
  Bananas fatiadas para decorar

Modo de preparo

1. Prepare a crosta:
   Em uma tigela média, misture as migalhas do biscoito, a manteiga derretida e o açúcar granulado.
   Pressione a mistura uniformemente no fundo de uma forma de mola de 23 cm para formar a crosta.
   Deixe na geladeira enquanto prepara o recheio.
2. Faça o recheio do cheesecake:
   Em uma tigela grande, bata o cream cheese amolecido e o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo e cremoso.
   Em uma tigela separada, bata o creme de leite com o açúcar granulado até formar picos firmes.
   Misture delicadamente o chantilly na mistura de cream cheese até incorporar bem.
   Em outra tigela, misture a mistura instantânea de pudim de banana e o leite frio por cerca de 2 minutos até engrossar.
   Adicione a mistura de pudim e o extrato de baunilha à mistura de cream cheese e misture até ficar homogêneo.
3. Monte o Cheesecake:
   Retire a crosta da geladeira.
   Espalhe uma fina camada do recheio de cheesecake sobre a crosta.
   Adicione uma camada de bananas fatiadas por cima.
   Espalhe o restante do recheio de cheesecake sobre a camada de banana, alisando a superfície com uma espátula.
   Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que o cheesecake esteja firme.
4. Adicione a cobertura:
   Antes de servir, espalhe uma camada de chantilly por cima do cheesecake.
   Decore com mais bananas fatiadas e  bolachas de baunilha.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.