Essa é a melhor receita de creme de milho que eu já fiz, não sobrou nada aqui em casa

Ingredientes:

• 375 ml de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 170 g de milho
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• 200 g de creme de leite
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Musarela ralada

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata
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   o leite, o amido de milho, o milho e o caldo de galinha até obter uma mistura homogênea.

2. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho.
3. Adicione o milho e o sal à panela e refogue por alguns minutos.
4. Despeje a mistura do liquidificador na panela e mexa até engrossar.
5. Adicione o creme de leite, a salsinha e a cebolinha e misture bem.
6. Transfira o creme para uma travessa e espalhe uniformemente.
7. Finalize com a mussarela ralada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.

Dicas:

• Para um creme mais cremoso, use leite integral.
• Se preferir, você pode substituir a mussarela por queijo parmesão ralado.
• Sirva o creme de milho com arroz branco ou torradas.