Ingredientes
- 3 Leite Condensa (395g cada)
- 6 Colheres (Sopa) de Amido de Milho
- 500ml de Leite
- 1 Creme de Leite (200g)
- 150g de Chocolate Meio Amargo Derretido
- 150g de Chocolate Branco Derretido
- 4 Colheres (Sopa) de Leite em Pó
- 300ml de Mistura p/ Chantilly
- 1/2 Pacote de Biscoito Negresco ou Oreo Picado
- 7 Bombons Ouro Branco Picado
- 10 Suspiro Pequenos ou a Gosto
- 1 Bolinho de Chocolate Picado
- 2 Biscoito Negresco p/ Decorar
Modo de Fazer
- Em uma panela coloque o leite condensado e o
amido de milho, misture bem até homogeneizar, acrescente o leite, em fogo médio misture muito bem sem parar até engrossar e virar creme. Após engrossar, desligue o fogo e adicione o creme de leite, misture até homogeneizar.Divida a massa ainda quente por igual em 3 recipientes.
- No primeiro recipiente acrescente o chocolate meio amargo derretido, misture bem até homogeneizar tudo, coloque um plástico em contato e leve para geladeira até esfriar.
- No segundo recipiente acrescente o chocolate branco bem picadinho derretido, misture bem até homogeneizar, coloque um plástico em contato, leve para geladeira até esfriar.
- No terceiro recipiente coloque o leite em pó, misture tudo muito bem. Cubra com o plástico e reserve.
- Bata o chantilly e misture com a massa do terceiro recipiente, o de leite em pó, quando já estiver frio. Misture bem até homogeneizar.
- Divida esse recheio em duas partes, em uma parte acrescente pedaços e farelos de bolacha Negresco ou Oreo.
- Por fim, temos 4 recheios, de Chocolate, Leite em Pó, Chocolate Branco e Flocos.
- Separe em tigelas também, os morangos, Oreo ou Negresco picados, bombom Ouro Branco, Suspiros e qualquer outro tipo de ingrediente que queira adicionar nos copos, como frutas, pedacinhos de bolo, bolachas, recheios, são inúmeras opções.
- No primeiro copo, colocamos o recheio de leite ninho, bolinhos de chocolate picado, chocolate branco, morango, o chocolate preto, creme de ninho e por cima uma camada de ganache, decoração a gosto, colocamos um morango e ao lado um pedacinho de Kinder Bueno.
- Monte de acordo com sua preferência, a decoração é a gosto.
- Você ode variar as opções de sabores de acordo com seu gosto.
- Ao final, leve na geladeira para gelar.
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