Bolo queijadinha de liquidificador: Receita perfeita pra servir com o Café quentinho, todos vão gostar

Ingredientes:

• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• 200 ml de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 500 gramas de coco ralado
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 4 ovos grandes
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 2 colheres
  Sobremesa cremosa ninho trufado, ninguém resiste a essa sobremesa.

  (de sopa) cheias de margarina

Modo de preparo:

Coloque no liquidificador os ovos, o leite de coco, o leite, a margarina, o queijo parmesão ralado, o coco ralado e o açúcar.

Bata tudo muito bem por 2 minutos para homogeneizar. Adicione a farinha de trigo e o fermento, e bata por 30 segundos apenas para incorporar.

Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos ou até dourar. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva.

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