Quando eu via foto de bolo muito bonito pensava “esse eu não consigo fazer”. Mas essa receita de Bolo prestígio é muito fácil, eu acertei de primeira, claro que precisa de um pouco de atenção, mas o resultado vale cada segundo do seu tempo! Esse bolo além de encantar só de ver ele pronto, você vai conquistar todo mundo, cada mordida é como provar um pedacinho do céu.
Não importa a ocasião, esse Bolo prestígio se encaixa perfeitamente! Algumas dúvidas que eu sempre tinha, eu aprendi com as dicas que tem aqui no site para fazer bolos mais “chiques” hoje não erro a mão em nenhum, de tão famoso que ficou aqui onde moro, eu pego até encomenda
dele.
Receita de Bolo prestígio
Eu já amo comer bolo, e melhor ainda é conquistar os elogios da família e amigos, essa receita passou a ser uma das minhas favoritas, eu fiz um para uma amiga, que indicou para outra e foi indo, agora consigo fazer uma renda extra com esse Bolo prestígio, o que me da trabalho é que sempre tenho que fazer um aqui pra casa, minhas filhas e minhas netas não passam um domingo sem me cobrar esse bolo.
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Ingredientes:
- 3 ovos;
- ½ xícara(chá) de óleo;
- 1 xícara(chá) de achocolatado;
- 1 xícara(chá) de açúcar;
- 1 xícara(chá) de leite;
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo;
- 1 colher(sopa) de fermento em pó.
Ingredientes Recheio:
- 1 caixinha de creme de leite;
- 1 caixinha de leite condensado;
- 100 gramas de coco ralado.
Ingredientes Cobertura:
- 1 colher(sopa) de manteiga;
- 100 ml de leite;
- ¾ xícara(chá) de achocolatado;
- 1 caixinha de leite condensado.
Preparo do Recheio:
- Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e comece a soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo e deixe esfriar para utilizar. Reserve.
Como Fazer Bolo prestígio:
- No liquidificador coloque os ovos, o leite, o açúcar, o óleo, bata por 1 minuto. Adicione o achocolatado, a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Bata por mais 1 minuto até obter uma mistura lisa e homogênea.
- Despeje metade da massa numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada, em seguida adicione colheradas do recheio sobre a massa.
- Coloque o restante da massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
Preparo do Cobertura:
- Coloque numa panela, o leite condensado, o achocolatado, a manteiga e o leite.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter o ponto de brigadeiro mole. Despeje a calda sobre o bolo.
- E o bolo prestigio que já sai recheado do forno está pronto! Bom apetite!
Maravilhosa