BOLO FAROFA CROCANTE COM RECHEIO CREMOSO… SIMPLESMENTE O BOLO MAIS DELICIOSO DA VIDA!

Ingredientes:

• Massa
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 ovo
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de margarina gelada
• Recheio
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 lata de leite integral (mesma medida da lata do leite condensado)
• 2 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 lata
  Bolo queijadinha

  de creme de leite

• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, ponha a farinha, o fermento, o ovo, o açúcar e a margarina. Misture bem até formar uma farofa. Reserve.

1. Numa panela, ponha as gemas e o leite condensado. À parte, dissolva a farinha no leite. Acrescente à mistura e junte a margarina. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e a baunilha. Misture e reserve. Montagem: em uma forma de aro removível, com 20 cm, coloque metade da massa, espalhando bem para forrar o fundo e a lateral. Ponha o recheio sobre a massa. Espalhe o restante da farofa de massa por cima. Leve ao forno, preaquecido em temperatura

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