Para fazer esse bolinho de chuva usei uma garrafa pet e não pude acreditar no resultado! Com uma técnica inusitada, mas que confere um efeito incrível, ao preparar esse bolinho de chuva, você terá uma massa macia e muito saborosa, mas com uma casca crocante como nunca! Faça essa dica que o Canal Da Terra ensinou e se apaixone!
Como fazer bolinho de chuva
Para fazer esse bolinho de chuva, precisaremos de ingredientes que costumamos ter em casa, como ovo, açúcar, sal, essência de baunilha, água, farinha de trigo, e fermento químico em pó. Além disso, usaremos uma garrafa pet de 500 ml vazia e limpa, sendo que recomendamos aquelas de água mineral que tem o plástico mais maleável. Preparar esse bolinho de chuva é bem simples! Preparamos a massa e colocamos em uma garrafa pet com o fundo cortado e a tampa furada. Fritamos a massa em óleo quente até dourar, cortando a massa com uma tesoura. Depois é só provar essa maravilha de bolinho de chuva ainda quentinho!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de bolinho de chuva
1 ovo inteiro
1 colher de sopa de açúcar
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
1/2 xícara de chá de água
200 g de farinha de trigo (~1 e 1/2 xícara de chá)
1 colher de chá de fermento químico em pó
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque o ovo e o açúcar e bata bem até o açúcar dissolver.
Acrescente o sal, a essência de baunilha e a água e misture outra vez.
Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá mexendo para incorporar.
Quando a massa estiver mais pesada, incorpore o fermento químico em pó.
A massa precisa ficar espessa e levemente grudenta.
Corte o fundo de uma garrafa pet de 500 ml vazia e limpa e faça um furo na tampa no formato que deseja que saia seu bolinho de chuva.
Passe a massa para a garrafa pet, como se fosse um saco de confeitar.
Sobre uma panela com óleo quente abundante, aperte a garrafa pet e corte a massa com uma faca ou tesoura no tamanho que desejar.
Assim que seus bolinhos de chuva ficarem dourados por completo, coloque sobre papel-toalha.
Se desejar, passe em um pouco de açúcar com canela, e depois sirva essa delícia de bolinho de chuva!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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