.Ingredientes
– 1 xícara de chá de arroz (lavado)
– 3 xícaras de água
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 500ml de leite
Pudim que não vai ao fogo e sem ovos
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– 250ml de leite de coco
– 150gr de flocos de coco
– 10 colheres de sopa de açúcar
– Canela em pó
– Canela em gravetos
.Modo de Preparo:
Coloque o arroz lavado para cozinhar nas 3 xícaras de água. Misture
num outro recipiente o leite condensado, o leite de coco, o açúcar e o leite.
Quando a água do arroz estiver quase secando adicione a mistura de
leites e deixe cozinhar até obter uma consistência mais firme. Desligue o
fogo e acrescente o creme de leite e os flocos de coco. Misture, deixe esfriar
e leve à geladeira. Quando for servir decore com a canela.