Ingredientes
- 1 berinjela
- 1 cabeça de alho picado e amassado
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- sal a gosto
- 1 pimentão verde cortado
- azeite de oliva a gosto
- água
Modo de Preparo
- Corte a berinjela em pedacinhos pequenos, mantendo as sementes e a casca,
coloque em uma vasilha com água e sal para não ficar escura e reserve.
- Em uma panela, ponha o tomate, a cebola, o pimentão, o alho e o sal e deixe refogando no azeite por 10 minutos.
- Adicione um pouco de água para não ficar muito seco.
- Por último acrescente a berinjela, deixe mais 10 minutos no fogo e está pronta para servir.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
- A berinjela pode ser saboreada com pãozinho salgado também.
Esta receita é fácil de seguir e não requer habilidades avançadas na cozinha, tornando-se uma opção perfeita para quem quer experimentar algo novo. Além disso, a maioria dos ingredientes pode ser encontrada em qualquer supermercado, o que a torna ainda mais acessível.
Uma das coisas mais incríveis sobre [page_title] é que ela pode ser personalizada de acordo com o seu gosto. Se você prefere um sabor mais picante, pode adicionar mais pimenta. Se preferir algo mais doce, pode adicionar um pouco de açúcar ou mel. Você também pode experimentar diferentes tipos de carne ou proteína para torná-la ainda mais especial.
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