bisteca no forno com batatas – Créditos Canal Receitas da Josi
Nesta receita de bisteca no forno com batatas, vamos aprender a fazer um prato muito delicioso e perfeito para o dia-a-dia, pois é muito fácil de preparar e conta com ingredientes bastante simples. A batata fica super macia, assim como a carne, que desmancha na boca. Faça hoje mesmo essa bisteca no forno com batatas!
Como fazer bisteca no forno com batatas
O mais importante nesse preparo é temperar bem tanto as bistecas, quanto as batatas, por isso é importante usar os temperos certos e cozinhar em tempo suficiente para que eles sejam incorporados pelos alimentos. Por isso, para começar, vamos primeiro temperar as bistecas suínas com suco de limão, alho, sal, tempero pronto para carnes, molho de tomate e um mix de temperos com louro, cominho e pimenta-do-reino. Em seguida, é a vez de temperarmos as batatas, e para isso utilizaremos molho de tomate, maionese, mix de temperos e sal. Depois de temperar tudo, é só passar para uma forma e levar ao forno!
Ingredientes da receita de bisteca no forno com batatas
Para a carne
1kg de bisteca suína
suco de 1 limão
4 dentes de alho amassados
1 colher de café de sal
1 sachê de tempero pronto para carnes
1 colher de sobremesa de mix de temperos (folha de louro, cominho e pimenta-do-reino)
½ xícara de chá molho de tomate
Para as batatas
5 batatas descascadas e cortadas no meio
½ xícara de chá de molho de tomate
2 colheres de sopa de maionese
1 colher de café de sal
1 colher de sobremesa de mix de temperos (folha de louro, cominho e pimenta-do-reino)
Modo de preparo
Coloque a carne em um recipiente e tempere-a com suco de limão, alho, sal, tempero pronto, mix de temperos e molho de tomate.
Depois de bem temperada, passe a carne para uma forma untada com azeite.
No mesmo recipiente em que estava a carne, coloque as batatas.
Adicione o molho de tomate, a maionese, o sal e o mix de temperos.
Misture para envolver todas as batatas no tempero.
Acomode as batatas na forma junto com a carne.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 200°C, preaquecido, por 30 minutos.
Retire o papel alumínio e retorne ao forno por mais 20 minutos ou até dourar.
Sirva seu incrível bisteca no forno com batatas!
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