MINHA VÓ SEMPRE FAZIA ESSE BOLO E ERA A COISA QUE EU MAIS GOSTAVA NA VIDA! PERFEITA ESSA RECEITA!

Ingredientes

Modo de Preparo

1

Descasque as bananas, cozinhe as cascas na água com 1/2 xícara (chá) do açúcar até
Bolo de chocolate com coco
amolecer e triture no liquidificador. Reserve.
2

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar restante até esbranquiçar e, aos poucos e batendo bem a cada adição, acrescente a farinha, a aveia, 2 colheres (sopa) da canela, o óleo e o creme de casca.
3

Sem bater, incorpore o fermento, as bananas picadas e uvas-passas a gosto e despeje em fôrma de cone central (ou outra de sua preferência) untada e enfarinhada.
4

Misture a canela restante com o açúcar reservado e polvilhe sobre a massa. Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar.