Ingredientes:
- CREME:
- 1 cx de leite condensado
- 1 cx de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó | 80g
- 300ml de leite integral
- 1 colher (sopa) de amido de milho | 30g
- 1 barrinha de chocolate | 90g
- COBERTURA:
- 250g de chocolate branco
- 1/2 cx de creme de leite | 100g
- BOLACHA DE MAIZENA
- Palitinhos temperados que derrete na boca
icon--check icon--center">100ml de leite com achocolatado
Decoração a gosto
Modo de preparo
- Começando pelo creme: Em uma panela, coloca o leite condensado, o leite integral (reserva um pouquinho para dissolver o amido), o chocolate em pó e leva ao fogo médio. Em uma xícara, dissolve o amido no leitinho que reservou e adiciona à panela. Mexe sem parar até engrossar. Desliga o fogo e junta o creme de leite e a barrinha de chocolate picada. Mexe até o chocolate derreter todo. Reserva.
- Molhadinho da bolacha: Em um pratinho fundo, coloca o leite com achocolatado. Vai mergulhando rapidinho as bolachas de Maizena nesse leitinho só pra dar uma amolecida.
- Montagem: Em uma travessa, coloca uma camada de creme, depois bolachas, e vai repetindo até acabar.
- Cobertura Top: Derrete o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas. Depois, mistura com o creme de leite. Espalha essa maravilha por cima do pavê.
Dicas
Finalização: Agora, a decoração fica a seu critério. Pode ser com raspas de chocolate, granulado ou até uns confeitos bonitinhos.
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