Ingredientes:
Ingredientes para o Creme:
- 1 caixa de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 2 colheres cheias de amido de milho
- 500 ml de leite integral
- 1 vidro de leite de coco
Ingredientes para a Base e Cobertura:
-
- 1 pacote e meio de bolachas de leite amanteigadas (ou outro biscoito de sua preferência)
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 barra de chocolate branco (80g) picado
- 1 caixa de chantilly gelado
Modo de preparo
Creme:
- Dissolva o leite
em pó e o amido de milho no leite condensado e no creme de leite.
- Adicione o leite integral e o leite de coco e misture bem.
- Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
- Baixe o fogo e cozinhe por mais 3 minutos para garantir que o amido esteja cozido.
Base:
- Triture as bolachas no liquidificador.
- Misture as bolachas trituradas com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida.
Montagem:
- Em uma travessa, coloque metade do creme.
- Espalhe a farofa úmida sobre o creme.
- Coloque o restante do creme sobre a farofa.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Finalização:
- Bata o chantilly gelado na batedeira até ficar firme.
- Espalhe o chantilly sobre o creme.
- Decore com o chocolate branco picado e a farofa restante.