Essa receita de gelatina com ninho é uma opção refrescante e agradável perfeita para servir como sobremesa em um almoço ou um jantar. A textura macia da gelatina unida ao creme resulta numa delícia de dar água na boca. Siga o passo a passo e faça gelatina com ninho, é top!
Como fazer gelatina com ninho
Para fazer gelatina com ninho vamos precisar de água fria, água quente e gelatina de morango. Iremos mistura numa vasilha a gelatina com a água quente até dissolver e adicionar a água fria. Levar a gelatina com ninho para gelar até ficar firme, retirar da geladeira, cortar em quadradinhos e dispor num refratário.
Para o creme e ninho da gelatina com ninho, vamos precisar de gelatina incolor dissolvida conforme instruções da embalagem, leite ninho, creme de leite e leite condensado. Iremos bater no liquidificador esses ingredientes, despejar sobre a gelatina no refratário e levar a gelatina com ninho para gelar de um dia para o outro.
Retirar da geladeira e se deliciar com essa sensacional gelatina com ninho!
Ingredientes da receita de gelatina com ninho
Para a gelatina
- 300 ml de água fria
- 300 ml de água quente
- 2 pacotes de gelatina de morango
Para o creme de ninho
- 1 envelope de gelatina incolor
- 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
- 1 xícara(chá) de leite ninho
- 1 ½ caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
Da gelatina
Coloque numa tigela a gelatina de morango e a água quente, e mexa bem para dissolver totalmente. Adicione a água fria e misture bem.
Despeje numa tigela e leve para gelar até ficar firme. Depois disso, retire da geladeira, e corte em quadradinhos.
Disponha os quadradinhos de gelatina num refratário e reserve.
Do creme de ninho
Numa tigelinha hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções da embalagem.
No liquidificador coloque leite condensado, o creme de leite, o leite ninho e bata por 1 minuto para homogeneizar. Adicione a gelatina incolor dissolvida e bata um pouco mais.
Despeje essa mistura sobre a gelatina no refratário e leve para gelar de um dia para o outro.
Após esse tempo retire da geladeira e se delicie com essa gelatina com ninho divina!
Ficha Técnica
- Peso total da receita: Aproximadamente 1700g
- Número de porções que rende: 10 porções
- Peso de cada porção: Aproximadamente 170g
- Calorias por porção: Estimado em 200-250 kcal
- Tempo de preparo: 20 minutos
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